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聚宝号五大金刚熟茶的制程与特色是怎样的?
聚宝号五大金刚系列采用传统杀青与压制方法,鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色;有淡淡的糯米香与渥堆味。口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长;汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。 叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。 聚宝号五大金刚具有很好的暖胃安神,降脂减肥作用,适合广大都市白领日常饮用。
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